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아무나
마약고추짜장 매콤하고 고소하고 달콤한 유니짜장 만들기
레시피 ID: 6933652
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
중독성이 강한 매운맛 고추짜장 양파를 잘게 다져 다진 돼지고기를 넣고 불맛을 충분히 내고 매콤한 청양고추 베트남고추를 갈아서 만든 매운맛이 고소하게 느껴지는 고추짜장 매운 유니짜장
태그
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재료
주재료
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 다진 양파400 g
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🍽️ 치킨스톡1 작은술
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🍽️ 후추가루1 티스푼
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🍽️ 미원1 작은술
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🍽️ 다진 돼지고기100 g
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🍽️ 볶음춘장2 큰술
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🍽️ 삶은 면300 g
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🍽️ 청양고추 송송2 큰술
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🍽️ 베트남고추 갈아서1.5 큰술
조리 순서
1
펜에 식용유를 2큰술 넣고
2
다진돼지고기100그램 넣고 불맛을 충분히 내고
3
다진마늘 2큰술 넣고 양파를 넣고 볶아줍니다
4
양파가 반쯤 익으면 베트남고추가루를 넣고 볶아줍니다
5
설탕1 큰술 미원 1작은술 넣고
6
볶음춘장 2큰술 넣고 볶아줍니다
7
청양고추 송송 썰어 넣고
8
삶은 새우를 넣고 후추약간 참기름 조금 두르고
9
센불에 볶아서 마무리 합니다 짜장소스가 윤기가 흐르는 느낌이 납니다
10
계란 후라이 얹어 무순 얹어 내면 됩니다 맛잇는 중독성이 강한 매콤한 고추짜장 만들기 완성이예요