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아무나

오리훈제 주먹밥

레시피 ID: 6846564 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

평소엔 초밥이나 야채 그냥 볶아서 주먹밥을 만들었는데 영양도 생각하고 고기도좀 넣어야겠다는 생각에 오리훈제 넣고 주먹밥을 이쁘게 만들어보았네요.

오리훈제 주먹밥 재료 알아봅니다. 오리훈제, 대파 연한부분, 당근 한토막, 단초물, 후리가께 준비합니다. 후리가케는 저번에 초밥만들고 남은거 준비했구요.

단촛물은 식초 4스푼, 설탕 2스푼, 소금약간 요렇게 배합해서 끓여주세요. 그리고 밥에 붜서 사용하심 됩니다. 설탕의 양과 식초양은 식성에 따라 조금씩 맛보시고 가감하세요.

오리훈제, 대파연한부분, 당근은 쫑쫑 썰어주세요.

먼저 마른팬에 오리훈제 쫑쫑썰은것 넣으시고 노릇하게 볶아주신 다음

대파와 당근을 넣어줍니다.

대파와 당근은 숨이 살짝 죽을정도로만 볶아주세요. 너무 오래 볶으시면 형체가 사라지거든요.

재료가 준비되면 밥 2인분 (2인분인데 밥이 좀 많았답니다), 모든재료 다 넣어줍니다.

그리고 재료가 골고루 섞이게 밥주걱 으로 섞어주세요. 단촛물과 오리훈제가 들어갔기 때문에 간은 따로 하지않으셔도 됩니다.

주먹밥 재료가 완성되면 주먹밥 모양으로 동글동글 이쁘게 만들어보세요. 어때요? 이쁘죵? 동글동글 이쁜모양에 당근과 파도 보이구요. 오리훈제도 쏙쏙 들어간것이 눈에 보이시죵? 완전 영양만점 주먹밥입니다.

동글동글 이쁘게 만들어진 오리훈제 주먹밥. 우리쥰이 오늘은 왜 이렇게 일찍 일어났는지 만들기가 무섭게 식탁위에 올려달라고 하네요. 하나 하나 먹는 모습이 어찌나 기분좋은지 맛나다고 엄지척하네요.