당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
쫄깃쫄깃 매콤한 어묵볶음
레시피 ID: 6450390
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
며칠 전에 삼진어묵에서 보내준 다양한 종류의 어묵을 택배로 받았습니다. 어묵은 보통 볶음, 국, 떡볶이, 강정 등으로 만들어 먹곤 하는데요, 오늘은 누구나 간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬 어묵볶음을 만들어 보려고 준비했습니다. 재료도 착하고 밥 반찬과 도시락 반찬으로 좋은 어묵볶음, 쫄깃쫄깃 매콤한 어묵볶음 소개합니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 쪽
-
🍽️ 대파1/2 뿌리
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 양조간장2 큰술
-
🍽️ 어묵400 g
조리 순서
1
어묵은 끓는 물에 살짝 데친 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2
대파와 마늘을 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 어슷 썰고 마늘은 편 썰어주세요.
3
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶아주세요. 어묵을 넣고 함께 볶아주세요.
4
양조간장, 맛술, 올리고당을 넣고 볶아주세요. 간단하게 만들 수 있는 어묵볶음이랍니다.
