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아무나
냄새 없는 쫄깃한 돼지곱창볶음 만들어 보세요.
레시피 ID: 6992593
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냄새 없는 쫄깃한 돼지곱창볶음 만들어 보세요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장4 숟가락
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 들깨가루1 숟가락
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🍽️ 고춧가루3 숟가락
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🍽️ 된장1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 다진 마늘1 숟가락
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🍽️ 고추장3 숟가락
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 깻잎5 장
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🍽️ 돼지곱창400 g
조리 순서
1
손질한 돼지곱창은 적당한 크기로 자른다.
2
곱창에 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 고추장, 된장, 고춧가루를 넣고 버무린다.
3
청양고추는 어슷 썬다.
4
깻잎은 적당한 크기로 자른다.
5
팬에 식용유, 양파, 대파를 넣고 센 불로 볶는다.
6
야채향이 나면 곱창을 넣고 볶는다.
7
마지막에 청양고추, 깻잎, 들깨가루를 넣는다.