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보통
싱가폴 스타일 스파게티
레시피 ID: 6855642
•
2025.10.15
조리시간
5분 이내
인원
-
난이도
-
카테고리
한식
레시피 소개
하우스 자바카레와 피시소스로 맛을 낸 이색적인 파스타입니다.
태그
#스파게티
#싱가폴
#에스닉
#볶음면
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 g
-
🍽️ 물30 g
-
🍽️ 설탕3.5 g
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🍽️ 다진 마늘10 g
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 후춧가루0.5 g
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🍽️ 식용유10 g
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🍽️ 숙주60 g
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🍽️ 화이트와인30 g
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🍽️ 다진 돼지고기80 g
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🍽️ 바릴라 스파게티no 570 g
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🍽️ 하우스 자바카레9 g
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🍽️ 새우3ea80 g
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🍽️ 피시소스1t4 g
조리 순서
1
다진 돼지고기에 간장, 설탕(1.5g), 다진마늘(5g), 후춧가루를 넣어 양념한다.
2
숙주는 다듬어서 씻는다.
3
달걀은 깨서 풀어둔다.
4
하우스 자바카레는 물에 개어둔다.
5
바릴라 스파게티는 끓는물(물2L+소금14g)에 7분간 삶아 건져둔다.
6
팬을 달구어 식용유(5g)를 두르고 달걀을 젓가락으로 저어가며 스크램블을 만들어 둔다.
7
팬을 달구어 식용유를 두르고 다진마늘(5g)을 볶는다.
8
다진 마늘이 갈색이 되면 1을 볶는다.
9
돼지고기가 익으면 새우를 넣고 화이트 와인을 넣어 볶는다.
10
5를 넣은 후 설탕(4g), 4, 피시소스로 간한다.
11
숙주를 넣어 볶는다.
12
6의 달걀을 섞은 후 그릇에 담는다.