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통통한 해물과 김치의 환상조화! 해물두부김치
아무나

통통한 해물과 김치의 환상조화! 해물두부김치

레시피 ID: 6994796 2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

고기말고 해물을 넣어 색다른 두부김치!
잘볶은 김치에 모듬 해물 넣어주고
들기름으로 마무리하면 끝~
안주로도 밥반찬으로도 손색없는
해물두부김치 완성~

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 숟가락
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 숟가락
  • 🍽️ 다진마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1 숟가락
  • 🍽️ 들기름
    2 숟가락
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 두부
    1 모
  • 🍽️ 검은깨
    약간
  • 🍽️ 김치
    1/4 쪽
  • 🍽️ 모듬해물
    200 g

조리 순서

1

청양고추와 홍고추는 어슷썬다

조리 과정 1
2

대파는 굵게 어슷 썬다

조리 과정 2
3

김치는 2~3cm 넓이로 먹기 좋게 썬다

조리 과정 3
4

팬에 들기름을 1숟가락 두르고 썰어놓은 김치를 넣는다

조리 과정 4
5

다진마늘, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 볶는다 김치국물을 2~3숟가락 넣어주면 더 맛있어요!

조리 과정 5
6

김치를 달달 볶다가 모듬 해물과 양파를 넣고 볶는다

7

양파 숨이 죽으면 대파와 청양고추, 홍고추를 넣고 살짝 볶는다

8

불을 끈 후, 들기름을 1숟가락 둘러 섞는다

9

두부는 끓는 물에 데친 후 먹기 좋게 썬다

10

접시에 썬 두부와 해물김치볶음을 담아 완성한다