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백종원 제육볶음 재료도 간단 너무 맛있네요
초급

백종원 제육볶음 재료도 간단 너무 맛있네요

레시피 ID: 6952258 • 2025.10.15
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조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

오랜만에 백종원 제육볶음을 보고 따라쟁이 했는데
은근 맛있어서 이 레시피대로 자주 해먹을 것 같아요
재료도 간단하고 정말 맛있었답니다
삼겹살을 구운 다음 양념을 해서 볶았는데
누구나 따라 하기 쉬운 레시피에
요린이들도 맛있게 만들어 먹을 수 있겠어요
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딱 제 입에 맞는 취향이라 자주 만들어 먹고 싶은 메뉴네요
#제육복음 #삼겹살제육볶음 평상시 하던 레시피와 다른데
불 맛나는 #백종원제육볶음 레시피로 젓가락을 놓지 않게 되는
중독된 맛이 너무 괜찮았어요
#술안주 #반찬 #저녁반찬 으로 완전 괜찮았어요
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태그

#제육볶음 #삼겹살제육볶음 #백종원제육볶음 #술안주 #저녁반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 간장
    3 밥숟가락
  • 🍽️ 대파
    2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 밥숟가락
  • 🍽️ 참기름
    1 밥숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1 밥숟가락
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 후춧가루
    적당량
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 통마늘
    8 개
  • 🍽️ 깨소금
    1 밥숟가락
  • 🍽️ 삼겹살
    400 g

조리 순서

1

사진에 양파를 놓았는데 양파는 넣지 않았어요 마늘이 4개였지만 더 넣었어요 #백종원레시피 에서 가족들 취향에 따라 가감하시면 됩니다

조리 과정 1
2

삼겹살은 소금과 후추로 밑간을 해줍니다 밑간은 안 해도 되는데 삼겹살이 두툼하면 밑간을 해주는 게 좋은 것 같아요

조리 과정 2
3

그대로 먹을 수 있을 만큼 바짝 구워줍니다

조리 과정 3
4

삼겹살에서 기름이 빠져나으오면 설탕을 넣어줍니다

조리 과정 4
5

설탕이 녹으면 간장을 넣어 불 맛을 줍니다 간장이 삼겹살에 베어들도 록 팬을 기울여주면 간장이 고기 쪽으로 흐르면서 고기 색깔이 조금 진하게 변한답니다

조리 과정 5
6

불 맛을 준 다음 고춧가루를 넣어 볶아줍니다 백종원 레시피는 고운 고춧가루와 긁은 고춧가루를 1:1로 넣었는데 저는 굵은 고춧가루 한 가지만 사용했어요

7

썰어놓은 대파 청양고추 홍고추를 넣어줍니다

8

마지막에 후추와 참기름 통깨를 넣고 마무리해 줍니다

9

평상시 만들던 제육볶음과는 다른 맛으로 정말 맛있었답니다

10

어제 이웃들이 와서 과메기랑 제육볶음 만들어 한 잔씩 하는데 제육볶음이 너무 맛있다고들 하더라고요

11

저도 평상시 먹던 제육볶음보다 조금 색다른 맛에 자주 만들어 먹을 것 같아요

12

미리 구워서 구수하면서 약간의 바삭함이 간장으로 불 맛을 주어 고소하고 깊은 맛이 제육볶음을 이렇게 맛있게 먹어본 게 언젠지 모르겠더라고요

13

맛있게 먹으면 0칼로리라 하지요 오랜만에 정말 맛있게 먹었네요~!~

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