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아무나

달콤 짭짤한 간장 어묵볶음

레시피 ID: 7003998 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집반찬으로 아주 제격인 간장 어묵볶음입니다. 적당히 짭짤하면서 달달한게 단짠단짠의 매력이 있어 밥과 조합이 아주 좋아요.

요리스푼 도마 계량스푼 볶음팬 유리볼

사각어묵, 양파, 파를 준비해주세요.

양파를 슬라이스로 썰어주세요.

파를 어슷썰어주세요.

어묵을 먹기좋게 10등분으로 썰어주세요.

볼에 양념을 추가해주세요. 간장 3스푼, 물 8스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼

팬에 다진마늘을 넣고 중불로 볶아주다가 마늘향이 올라오면 어묵을 넣어 같이 볶아주세요.

양파를 넣고 볶아주다가 양파가 투명해지면 만들어 놓은 양념을 넣어주세요.

마지막으로 파를 넣고 양념이 졸아들때까지 볶아주다가 마지막으로 참기름 1스푼과 깨소금을 넣어주면 완성입니다 참기름 1스푼, 깻소금 1/2스푼