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초급
돼지고기 시오야끼
레시피 ID: 7002334
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단하고 맛있는 돼지고기 요리
태그
#돼지고기
#시오야끼
#앞다리살
#대패삼겹살
#간단요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장4
-
🍽️ 대파4
-
🍽️ 고추가루4
-
🍽️ 설탕2
-
🍽️ 식초6
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🍽️ 맛술2
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🍽️ 후춧가루1/2
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🍽️ 돼지고기 앞다리살500 g
필요한 조리도구
볶음팬
채칼
요리주걱
스텐볼
일회용장갑
조리 순서
1
대파 4-5개를 깨끗이 씻은 후에 채칼로 썰어줍니다!
2
다 손질한 대파에 간장4, 고추가루4, 식초6, 설탕2 (2:2:3:1 비율)을 넣어줍니다!
3
비닐장갑을 끼고 대파를 조물조물 주물러 줍니다!!
4
이제 고기를 볶을 차례입니다. 강한 불에 굽듯이 고기를 구워줍니다. 잡내 제거를 위해 맛술과 후추가루도 톡톡 넣어주세요!
5
어느 정도 고기가 익었다면 약불로 바꿔주고~
6
만들어둔 파채를 위에 올리고 함께 볶아줍니다!!
7
고기와 대파가 충분히 섞이도록 볶아주면 완성~ 엄청 맛있고 왕 쉬워요!