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초급

건새우 볶음

레시피 ID: 6916676 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

밑반찬으로 좋은 멸치보다 칼슘이 2배 많다는 건새우 볶음 만들었어요

재료를 준비해 주세요

후라이팬에 건새우만 넣고 3분정도 약불에서 볶아 줍니다.다 볶아지면 접시에 옮겨 놓아요.

후라이팬에 식용유를 두른후 마늘과 파를 살짝 볶아 주세요 ..

양념을 만들거예요 ,맛술, 매실청,고추장,고추청, 요리당 , 마요네즈를 넣고 양념을 만들어 줍니다 마요네즈가 들어가면 고소한맛도 나고 건새우를 부드럽게 만들어줍니다. 불은 약불에서 해주세요 ..고추장이 들어가서 탈수도 있어요

양념이 만들어졌으면 새우를 넣고 양념을 잘 섞이도록 볶아 주세요. 어느정도 양념이 스며들면 불을 끈 후에 깨를 넣어 주세요 .그럼 완성 ^^