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아무나
깻단나물 볶음
레시피 ID: 6867666
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
부담없이 식탁에 올릴수 있는 간단한 나물반찬 한가지!
향긋한 깻단나물볶음 소개합니다.~~
향긋한 깻단나물볶음 소개합니다.~~
태그
#깻순나물
#깻단나물
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#봄나물볶음
#깻순나물볶음
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 조선간장2 큰술
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🍽️ 다진 파2 큰술
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🍽️ 데쳐 꼭 짠 깻단나물300 g
조리 순서
1
깻단은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 씻어 먹기좋은 길이로 썬다.
2
양념을 넣어 조물조물 간이 베게 무쳐둔다.
3
팬에 나물을 넣고 볶는다. 중간불로 줄인다.
4
볶다보면 물이 생기는데 물기가 너무 없으면 물을 조금씩 부어가며 촉촉 하게 볶아야 맛있다. 마지막에 통깨를 뿌린다.
