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초급

고소한 맛이 가득한 스팸 방울양배추 볶음 만들기(미니양배추 요리)

레시피 ID: 6992186 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

고소한 맛이 좋은 방울양배추로 스팸과 함께 볶음 요리를 만들어 봤어요. 반찬으로 먹기 좋은 레시피입니다.

방울양배추는 물에 담근 후에 식초를 1T 정도 넣어주고 5분 정도 담가놓아 주세요. 그리고 깨끗하게 3~4차례 정도 헹궈주세요.

스팸 약 3/4캔(150g)을 먹기 좋게 길쭉하게 썰어 주세요.

방울양배추는 반으로 잘라서 준비해 줍니다.

팬에 손질한 방울양배추를 넣은 후에 식용유 약 3T, 다진마늘 1T를 넣고 센불로 볶아주세요. 센불

방울양배추는 기름을 금방 흡수하므로 중간에 물을 약 50ml 정도 추가해줘서 타지 않도록 해주세요.

양배추가 초록색을 진하게 띄며 볶아지면 썰어 두었던 스팸을 모두 넣어주세요.

스팸이 적당히 볶아지면 굴소스 2T, 설탕 0.5T, 진간장 2T를 넣고 센불로 양배추가 푹 익을 정도로 볶아주세요.

미니양배추가 완전히 다 익으면 불을 끄고 참기름 0.5T와 후춧가루를 뿌린 후에 잘 섞어서 요리를 마무리해 주세요.

양배추의 고소함이 살아있는 스팸 미니양배추볶음 완성이에요.