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초급
간장소스 진미채볶음
레시피 ID: 1450340
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맵지 않은 간장소스 진미채볶음을 해봤어요.
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 물1 큰술
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🍽️ 다진마늘0.3 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 물엿2 큰술
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🍽️ 진미채100 g
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🍽️ 포도씨오일적당량
조리 순서
1
진미채는 먹기좋게 자르고 찢어서 찬물에 30분~1시간 가량 담가서 불순물도 날려주고 부드럽게 해 주세요. 채에 건져서 물기를 빼고 끓는 물에 살짝 데쳐서 건지고 식혀주세요.
2
양념장을 후라이팬에 졸여주고 식힙니다.
3
진미채를 넣고 깨소금을 뿌려 버무리면 완성입니다.
