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아무나

최고의 요리비결 게살달걀볶음밥

레시피 ID: 6979355 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 볶음밥은 재료를 조금 달리하면 다양한 볶음밥으로 만들 수가 있는데요. 오늘은 최고의 요리비결, 게살달걀볶음밥 을 만들어 볼게요. 정미경 셰프 레시피입니다.

달걀 2개에 소금 1/4작은술, 후추 1/4작은술, 청주 1작은술을 넣어 섞어요.

마늘은 편썰고 대파는 다져요.

게살은 찢어 놓는데, 게살 대신 크래미를 사용했어요.

팬에 식용유를 약간 두르고 편썬 마늘과 대파를 볶다가 한쪽으로 밀어두고 스크램블을 만들어요. 달걀이 어느 정도 익으면 젓가락으로 휘저으면 됩니다.

스크램블이 완성되면 밥을 볶아요.

밥이 볶아지면 게살을 넣어요. 소금, 후추, 식용유를 약간 넣어 볶아주세요.

불을 끄고 참기름을 1큰술을 넣어 완성해요.