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아무나

감자 볶음 만들기

레시피 ID: 6428543 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

누구나 좋아하는 국민 반찬 감자 볶음. 생생정보통, 찬찬찬 완전정복 감자 볶음 황금레시피입니다.

감자를 0.5cm 굵기로 채 썰어 주세요.

양파와 피망을 채 썰어 주세요. 당근을 최대한 가늘게 채 썰어 주세요.

물 3컵을 센 불에서 팔팔 끓여 주세요. 물이 끓고 난 후, 채 썬 감자와 식용유 1/2숟가락을 넣고 2분간 삶아 주세요.

감자를 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.

중간 불로 달군 팬에 식용유 1숟가락을 둘러 양파를 먼저 20초간 볶아 주세요. 그 다음 당근을 넣고 약 20초 동안 볶아 주세요. 그리고 감자와 소금 1/2숟가락을 넣어 줍니다.

식용유 1/2숟가락을 넣고 약 20초 동안 볶아 주세요. 불을 끈 다음 잔열을 이용해 고추를 넣고 약 20초 동안 볶아 주세요.