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![[일반느타리 곤지 7호] 매콤 양배추 버섯 볶음밥](/assets/img/bg3.jpg)
아무나
[일반느타리 곤지 7호] 매콤 양배추 버섯 볶음밥
레시피 ID: 6966015
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
평소 양배추 볶음밥을 좋아하는데 일반느타리 곤지 7호를 넣으면 어떤 맛이 날까 라는 호기심에 만든 요리입니다.
태그
#일반느타리
#곤지
#7호
#양배추버섯볶음밥
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 숟가락
-
🍽️ 청양고추1/2 개
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🍽️ 고춧가루1/2 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 굴소스3 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 식용유1 바퀴
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🍽️ 양배추2 장
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🍽️ 참깨약간
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🍽️ 느타리버섯 곤지7호1 줌
조리 순서
1
양배추, 일반느타리 곤지 7호, 청양고추를 썰어줍니다.
2
간장, 굴소스, 다진마늘, 올리고당, 후추를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
3
프라이팬에 식용유를 한 바퀴 둘러준 후 양배추의 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
4
양배추의 숨이 죽으면 프라이팬에 일반느타리 곤지 7호를 넣어 버섯의 물기가 없어질 때까지 볶아 줍니다.
5
버섯의 물기가 없어질 때까지 볶았을 때 밥, 양념장, 청양고추, 고춧가루를 넣고 볶습니다.
6
볶음밥 위에 참깨를 약간 뿌려주면 완성입니다.