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마른오징어요리~~오징어볶음황금레시피 만능간장으로 만든 마른오징어요리

레시피 ID: 6854358 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

마른오징어요리 도전을 해보았는데 넘 맛이 있기에 울님들도 따라해보시라고 올려봅니다

마른오징어를 물에 약 30분 정도 담구어주면 오징어가 부드러워진답니다

마른오징어가 한참 시간이 지나면 이렇게 부드러워진답니다 깨끗히 앃어서 가위로 조금씩 잘라서 찢어주면 되네요~~

펜에 기름을 넉넉히 두르고 마늘 큰1스푼을 넣고 볶아주세요

마늘이 어느정도 볶아진후에 오징어도 같이 넣고 볶아주시구요

볶아진 오징어에 만능간장 1컵, 시럽 1컵(소주컵), 고추장 1스푼, 고추가루 1스푼을 넣고 볶아주세요

약불에서 오징어를 살짝볶아주세요~~ 어느정도 윤기가 나고 간이 베이면 마지막으로 참기름이나 들기름을 넣고 마무리하세요