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초급

닭가슴살 로제소스 스파게티

레시피 ID: 4766597 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘 소개할 요리는 달콤한 소스가 매력적인 닭가슴살 로제 스파게티예요. 모두가 좋아하는..특히 우리 아이들이 좋아하는 스파게티 랍니다. 간단하게 만들어볼께요.

닭가슴살은 소금, 후추, 청주로 밑간을 해두고, 스파게티는 팔팔 끓는물에 면을 넣고 5 ~6 분 정도 삶아 물기를 빼고 올리브오일과 파슬리가루에 버무려 줍니다..

밑간된 닭가슴살에 올리브오일을 두르고 마늘을 편썰어 볶아 줍니다.

양송이버섯 대신 표고버섯을 얇게 썰어 넣고 볶았어요.

닭가슴살과 버섯이 볶아지면 스파게티삶은 물을 붓고 바글바글 끓여 줍니다.

센불에서 토마토 소스도 넣고 끓여주고요.

토마토 소스가 끓기 시작하면 생크림을 조금씩 넣어가면서 끓여 줍니다.

센불에서 바글바글 끓어 오르면... 오일로 버무린 스파게티를 넣고 고루 섞어 끓여 줍니다. 닭가슴살을 밑간 했지만, 이때 간을 한번 더 보고 소금으로 맞추면 되겠습니다.