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초급

매콤한 갈릭페뇨파스타 만들기

레시피 ID: 6904210 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

집에 할라피뇨 피클이 있길래 매콤 갈릭페뇨파스타를 한번 만들어 봤어요~!

끓는 물에 올리브오일 0.5T과 소금 한꼬집을 넣고 면을 삶아주세요. (저는 집에 페투치니면이 있어서 그걸 이용했어요~ 면은 다 익히지 마시고 1~2분만 덜 익혀주세요.)

페퍼론치노, 할라피뇨를 잘게 다져주세요. (할라피뇨 피클은 많다싶을 정도로 넣어주셔야 해요) 마늘도 슬라이스 해주세요.

올리브오일을 두르고 마늘과 페퍼론치노를 볶아주세요. (빠르게 만들기 위해 마늘 후레이크는 생략했어요)

마늘이 노릇해지면 할라피뇨를 넣고 같이 볶아줍니다.

살짝 익은 면을 팬에 옮겨 담고, 면수를 1국자 넣어줍니다.

고춧가루 1/2T, 카레가루 1/2T, 후추를 넣어주시고 소금으로 간 해주세요. 치킨스톡이 있다면 소금대신 1/2T 넣어주세요.

매콤 짭쪼롬한 갈릭페뇨파스타가 완성됐어요!