당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
소고기볶음밥 영양가득 든든한 방학메뉴~#
레시피 ID: 6853962
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
찬밥 있어서 등심 구워 먹다 남은 것과 야채를 넣어 볶아 준 소고기볶음밥~ 영양도 풍부하면서 든든한 한끼가 되어 준 여름 방학메뉴 랍니다. 먹다 남은 고기와 찬밥 남아 있을때 만들면 좋은 한그릇음식으로 방울양배추 넣어 영양 가득 볶아 봤어요. 특별한 반찬 없이도 김치만 있으면 되는 입이 즐거운 한그릇 만들어 봅니다.
태그
#소고기볶음밥
#볶음밥
#방학메뉴
#한그릇음식
#소고기요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스2 큰술
-
🍽️ 쪽파5 대
-
🍽️ 쇠고기150 g
-
🍽️ 청주1 큰술
-
🍽️ 방울양배추10 개
조리 순서
1
고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고, 방울양배추는 2등분 하고, 양파와 당근은 고기와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 쪽파는 송송 썰어 준비 합니다.
2
고기 밑간 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 준 후 약 10분간 재워 줍니다.
3
팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 양파가 선명해 지면 고기를 넣어 볶아 줍니다. 물기가 돌면서 볶아 지면 당근과 방울양배추를 넣고 볶아 주세요.
4
방울양배추가 파릇하니 색이 선명해지면 밥과 굴소스를 넣어 볶아 주세요. 다 볶아지면 불을 끄고 쪽파와 통깨, 참기름을 넣어 섞어 줍니다.
