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초급

맛있게 매운 닭가슴살 볶음

레시피 ID: 6289291 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

난이도

초급

카테고리

한식

양념에도 매콤한 핫소스를 추가하고 청양고추 넉넉히 넣어 볶아냈더니만 매콤달콤하니 밥반찬으로 혹은 술안주로 딱이네요.

달달 볶아 먹을 꺼라 한입에 쏙 들어가는 크기로 썰어 주었어요.

그리고 매콤함을 더해줄 청양고추는 송송~ 통마늘은 그대로 혹은 너무 큰 마늘의 경우에는 절반가량만 썰어주시면 되요.

분량의 양념을 모두 섞어 준비했어요.

달궈진 팬에 고추기름을 두르고 다진마늘 1작은술과 닭가슴살 그리고 통마늘을 넣고 달달 볶아줍니다. 이때는 센불로 볶아주세요.

닭이 2/3정도 익었을즈음 청양고추를 넣어 볶아주시는데요. 이때 불의 세기를 중불로 조절합니다.

살짝 볶아준 후 바로 분량의 양념장을 넣어준후 조려내듯이 볶아주세요.

짠~ 마지막으로 참깨도 솔솔 뿌려 마무리 해주었어요.