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뚝딱뚝딱 개학맞이 우리집 나물반찬 4가지

레시피 ID: 7021750 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

난이도

아무나

카테고리

한식

뚝딱뚝딱 개학맞이 우리집 나물반찬 4가지 봄방학도 이제 며칠 남지 않아 뚝딱뚝딱 맑은 도마소리 내며 나물반찬 몇 가지를 만들었습니다.

믹싱볼 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 찬기

오이, 크래미는 먹기좋은 크기로 썰어준다. 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 조리용스푼

마늘, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고

무쳐준 후 그릇에 담아준다. 찬기

호박, 양파, 청양초, 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 프라이팬 , 조리용스푼

썰어둔 호박, 양파, 청양초, 홍초를 넣어준다.

멸치액젓, 육수를 붓고 볶아준후 참기름, 깨소금을 넣고

새송이버섯, 미니파프리카, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 채소를 모두 넣어준다.

육수, 액젓을 넣고 볶아준 후 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고

도라지는 소금, 설탕을 넣고 조물조물 무쳐두었다가 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다. 무는 채썰어 냄비에 깔아주고 냄비

손질한 도라지를 얹어준다.

물, 소금, 식용유를 두르고 끓여준 후 마늘, 청양초를 넣고 볶아준다.

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고