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무조건 좋아하실걸요? 스팸 마요 레시피!
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 간장6 스푼
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 설탕3 스푼
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🍽️ 밥적당량
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🍽️ 맛술2 바퀴
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🍽️ 계란4 개
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🍽️ 스팸1 캔
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🍽️ 김가루1 줌
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🍽️ 마요네즈적당량
필요한 조리도구
조리 순서
양파 1개를 얇게 채 썰어 준비 해 줍니다. 도마 , 조리용나이프 양파손질법
스팸은 깍뚝썰기 해 주세요!(너무 조그맣게 하면 스팸이 으깨질 수 있으니 적당히 썰어줍니다)
팬을 중불로 달군 뒤 스팸을 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 스팸은 또 겉면이 바삭하면 맛있잖아요?? 식감아 좋아져라 좋아져라... 하면서 바싹 구워주시면 됩니다! 볶은 스팸은 그릇에 따로 담아 놔 주세요! 프라이팬 , 조리용스푼
계란을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다 이때 동그랗게 섞는 거보다는 일자로 섞어야 계란 알끈이 잘 끓어진다는 사실 알고 계셨나요? 그리고 요리를 하기 전에 실온에 미리 계란을 놔뒀다가 만드시면 알끈이 잘 끊어진다는 사실! 볼 , 스푼
아까 우리 스팸 볶았으니 스팸에서 나온 기름이 남아있을 거예요! 그 기름을 이용해야 합니다. 스팸에서 나온 기름으로 스크램블 에그를 만들기 위해 계란을 계속 지속적으로 저어주고 사진과 같은 비주얼이 나오게 만들어주세요! 중약불에서 천천히 저어가며 익히면 더욱 촉촉한 스크램블이 되니 참고해 주세요!
스크램블은 따로 빼 두고 양파를 볶아줍니다.
양파가 어느 정도 투명해져가는 그 시점에!! 간장 6스푼 넣어줍니다. 계량스푼
설탕 3스푼을 넣어줍니다. 저는 스태비아로 대체했습니다!
맛술도 2바퀴 둘러주고 양파가 완전히 익을 때까지 볶아야 양념이 잘 스며들어 깊고 진한 맛을 내니 참고해 주세요!
밥 위에 볶은 양파를 가득 올려줍니다 접시
볶은 양파 위에 스크램블 에그를 올려줍니다.
잘 구워둔 스팸을 올려주세요
마지막으로 핵심인 마요네즈를 뿌려줍니다.
여기에 김가루까지 뿌려 완성을 하면 사진과 같은 비주얼로 완성이 됩니다!