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초급
초간단 몸보신 오리로스구이
레시피 ID: 7063983
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
산후 다이어트, 몸보신
모두 챙기기에 딱 좋은 오리로스구이!
모두 챙기기에 딱 좋은 오리로스구이!
태그
#오리로스
#오리구이
재료
주재료
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🍽️ 소금0.25 큰술
-
🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 감자2 개
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🍽️ 냉동 오리고기500 g
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🍽️ 부추양껏적당량
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🍽️ 미림 또는 소주1 큰술
조리 순서
1
오리로스구이에 빠질 수 없는 감자와 양파는 살짝 도톰하게 썰어 준비해 주세요. 채소를 좋아하신 다면 통마늘, 버섯을 더 추가하셔도 좋습니다!
2
부추는 숨이 죽으면서 양이 확 줄어드는데요 원하시는 만큼 충분히 넣어주셔도 좋습니다!
3
냉동 오리 로스를 더욱 맛있게 먹기 위해 오리고기에 약간의 간을 해줄 겁니다. 다진 마늘 1큰술 미림 또는 소주 2큰술 소금 0.25큰술 위의 재료를 넣고 잘 버무려 주세요!
4
오리 로스구이를 식당에서 먹는 것과 같은 느낌을 위해 저는 그리들을 사용했습니다. 준비된 프라이팬 또는 그리들 위에 손질된 감자와 양파를 올린 뒤 양옆으로 오리고기를 올려주세요. 이렇게 해주시면 오리고기의 기름이 가운데로 모이며 채소가 맛있게 익을 수 있답니다. 그리고 뚜껑을 닫아 어느 정도 오리고기가 익은 뒤에는 뚜껑을 열어 수분을 날려 주시면 집에서 즐기는 가성비 오리로스구이 완성 : )
