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정말 쉬운 밥도둑 가지볶음 만들기 / 가지 볶음 덮밥 만드는 법 레시피

레시피 ID: 6917477 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 레알 밥도둑 가지볶음을 해봤습니다.

가지 볶음은 정말 쉽습니다. 먼저 가지를 사진과 같이 썰어주시구요.

양파와 파도 손질해줍니다. 양파 손질법 레시피

홍고추, 청양고추 1개씩 먹기 좋게 썰어주시고

재료준비는 벌써 끝이네요. 오일을 두른 팬에 가지를 먼저 볶아줍니다. 익기 전 가지는 단단하기 때문에 먼저 볶아 숨을 죽여줍니다.

가지가 어느정도 숨이 죽으면 양파를 넣고, 진간장 혹은 양조간장 2큰술, 국간장 1큰술을 넣어 볶아줍니다.

다진마늘, 설탕을 넣고, 고추를 넣어 볶습니다.

3~5분 정도 볶은 후 마지막으로 고춧가루 1큰술을 넣고 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 한번 섞어주세요.

벌써 끝입니다. 가지볶음 할때는 정말 쉬운데 정말 맛있습니다.

레알 밥도둑이 따로 없습니다. 다른 반찬없이 가지볶음만으로 밥 한공기 뚝딱입니다!