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중급
당근 계란 볶음 계란 당근 볶음 추억의 영양만점 엄마의 도시락 반찬
레시피 ID: 6991001
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
당근 계란 볶음은
저의 추억의 도시락 반찬이에요
어릴 적 엄마는 아침마다 4개 5개의 도시락을 싸셨어요
그 시절엔 급식이 없는 때라
햄이 나오기 전엔
소시지 반찬에 계란만 싸주셔도
당당한 도시락이었어요
엄마의 센스 넘치는 계란 당근볶음은
저에게는 너무 맛있는 반찬이었지요
저의 추억의 도시락 반찬이에요
어릴 적 엄마는 아침마다 4개 5개의 도시락을 싸셨어요
그 시절엔 급식이 없는 때라
햄이 나오기 전엔
소시지 반찬에 계란만 싸주셔도
당당한 도시락이었어요
엄마의 센스 넘치는 계란 당근볶음은
저에게는 너무 맛있는 반찬이었지요
태그
#당근볶음
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#당근요리
#아기반찬
#도시락반찬
#계란요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 당근1 개
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 식용유적당량
조리 순서
1
당근 1개 준비했어요 많으면 반개 준비하셔도 돼요 양이 꽤 많이 나와요
2
계란 2개 준비해주세요
3
당근은 채를 얇게 썰어주세요 채칼을 이용했어요
4
계란 2개를 풀어주세요 소금은 한 꼬집만 넣어주세요
5
올리브유를 넉넉히 넣어 당근을 볶아주세요 소금 1/2티스푼 넣어주세요
6
당근이 젓가락으로 집었을 때 잘 잡히면 잘 볶아졌어요
7
이때 당근을 프라이팬 한쪽으로 밀어놓고 풀어놓은 계란을 부어주세요 기름이 부족하다면먼저 기름을 넣고 계란을 부어주세요
8
계란 스크램블을 만들면서
9
당근과 섞어서 볶아주세요
10
밥반찬으로도 좋고요 아기들 반찬으로 좋아요 가끔 해주면 딸도 맛있다고 잘 먹어요