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![[TV요리-백패커] 카레볶음밥](/assets/img/bg1.jpg)
아무나
[TV요리-백패커] 카레볶음밥
레시피 ID: 7037010
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
백패커를 보는데 카레를 기름에 볶아 볶음밥을 하시는데 다들 맛보고 너무 맛있다고 해서 저도 한번 해보고싶더라고요. 계량은 나와있지 않았지만 제 기호에 맞게 한번 만들어 봤어요. 저는 마늘을 더 많이 해도 맛있겠다 싶은 생각이 들었어요. 외국 맛이 난다고 했는데 진짜 더라고요. 너무 간단하게 만들 수 있어요. 현미밥을 이용하니 다이어트 볶음밥 같은 느낌도 나네요.
태그
#카레볶음밥
#백패커
#백종원카레볶음밥
#초간단카레볶음밥
#카레계란볶음밥
#백종원
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 개
-
🍽️ 달걀1 개
-
🍽️ 식용유2 숟가락
-
🍽️ 현미밥1 인분
-
🍽️ 카레12g2 숟가락
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
프라이팬
조리용젓가락
조리 순서
1
마늘은 편으로 썰어 준비해요. 도마 , 조리용나이프
2
약불로 예열된 팬에 기름을 조금 넣어 달걀을 스크램블 해요. 프라이팬 , 조리용젓가락
3
식용유를 2T 넣고 약불로 마늘을 노릇하게 튀겨내요. 살짝 갈색이 날때 불을 끄고 잔열로 색을 내 주세요.
4
마늘 튀긴 기름에 약불로 카레를 넣어 1분~1분30초 간 볶아요. 조리용스푼 색이 점점 진해 지니 타지 않게 주의해 주세요.
5
볶아진 카레에 현미밥을 넣어 고루 볶아요.
6
밥이 잘 섞이면 불을 끄고 스크램블을 넣어 섞어요.
7
그릇에 담아 마늘 튀김을 올려 완성해요. 접시