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아무나
아이들 간식 만들기 까르보나라 떡볶이 만드는 법 제대로 만들어 먹어요.
레시피 ID: 6956383
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어머니께서 개인적으로 아시는 동네 언니분께서 떡볶이 떡을 가져다주셨습니다.
동네 언니분께서 떡볶이 떡을 구입하면서 저희 어머니 것도 같이 구입해서 주셨는데요.
어머니께서 "떡볶이 만들어 먹자~"
제가 "만들어 주세요~"라고 말했지만 제가 만들었습니다.
어머니께서 떡볶이를 만드는 순간 양이 어마어마하게 많아질 것만 같아서 제가 먹을 만큼 적당히 만드는 것이 좋을 듯했습니다.
저는 오늘 고추장 양념이 아닌 크림소스로 떡볶이를 만들었는데요,
고추장 양념으로 떡볶이를 만들어 먹어도 맛있지만
어머니와 저는 매운 것을 정말 먹지 못하기 때문에 순한 크림소스로 떡볶이를 만들어 먹었습니다.
일명 까르보나라 떡볶이, 맵지 않아서 어머니와 저랑 둘이서 맛있게 먹었습니다.
그럼 지금 바로 까르보나라 떡볶이 만드는 법을 알려드립니다.
동네 언니분께서 떡볶이 떡을 구입하면서 저희 어머니 것도 같이 구입해서 주셨는데요.
어머니께서 "떡볶이 만들어 먹자~"
제가 "만들어 주세요~"라고 말했지만 제가 만들었습니다.
어머니께서 떡볶이를 만드는 순간 양이 어마어마하게 많아질 것만 같아서 제가 먹을 만큼 적당히 만드는 것이 좋을 듯했습니다.
저는 오늘 고추장 양념이 아닌 크림소스로 떡볶이를 만들었는데요,
고추장 양념으로 떡볶이를 만들어 먹어도 맛있지만
어머니와 저는 매운 것을 정말 먹지 못하기 때문에 순한 크림소스로 떡볶이를 만들어 먹었습니다.
일명 까르보나라 떡볶이, 맵지 않아서 어머니와 저랑 둘이서 맛있게 먹었습니다.
그럼 지금 바로 까르보나라 떡볶이 만드는 법을 알려드립니다.
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#맥주안주
재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 우유200 ml
-
🍽️ 후춧가루2 꼬집
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 생크림200 ml
-
🍽️ 떡볶이 떡300 g
-
🍽️ 파슬리가루1 꼬집
-
🍽️ 베이컨5 줄
-
🍽️ 양송이버섯3 개
-
🍽️ 파마산 치즈가루1 T
-
🍽️ 페퍼론치노 홀3 개
-
🍽️ 체다 슬라이스 치즈2 장
조리 순서
1
떡볶이 떡은 물에 20분 정도 담가 불린 다음
2
체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
3
마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.
4
양파는 0.5cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
5
양송이버섯은 +모양으로 4등분 합니다.
6
베이컨은 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
7
예열된 팬에 식용유 2T를 두르고 마늘, 양파를 넣어 볶습니다.
8
마늘, 양파의 은은한 향이 올라올 때 페퍼론치노홀, 양송이버섯, 베이컨을 넣고 볶습니다.
9
양송이버섯, 베이컨, 양송이버섯이 알맞게 익었을 때 생크림 200ml, 우유 200ml, 파마산 치즈가루 1T, 후춧가루 2꼬집을 넣고 섞으면서 끓입니다.
10
보글보글 끓기 시작할 때 체다 슬라이스 치즈를 넣고 섞으면서 끓입니다.
11
체다 슬라이스 치즈가 녹았을 때 떡볶이 떡을 넣고 섞으면서 끓입니다.
12
떡볶이 떡이 알맞게 익고 원하는 농도가 되었을 때 마무리로 파슬리가루 1꼬집을 뿌리면 까르보나라 떡볶이 완성.