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초급
새우 알리오 올리오 레시피 새우 오일 파스타 만들기
레시피 ID: 7020632
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
이마트에 장 보러 갔다가 이 새우를 보고 장바구니에 담지 않을 수 없었어요. 제가 새우 킬러거든요. 이거는 파스타 각이다! 생각하고 바로 집어왔답니다. 오일 파스타 좋아하시면 정말 좋아하실 거예요. 초보자도 쉽게 만들 수 있는 새우 알리오 올리오 레시피를 알려드릴게요.
태그
#새우알리오올리오레시피
#새우오일파스타
#쉬림프오일파스타
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 마늘12 개
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🍽️ 참치액0.5 T
-
🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 새우150 g
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🍽️ 면200 g
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🍽️ 페페론치노6 개
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
국자
요리집게
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
파스타면을 8분간 삶아주세요. 냄비 , 요리집게
2
그 사이 마늘을 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프
3
새우를 손질하고 세척해 주세요. 새우 손질법 레시피
4
팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 마늘, 새우, 페퍼론치노 6개, 참치액 0.5T, 소금 한 꼬집을 넣은 다음 약불로 천천히 익혀주세요. 프라이팬 약불 (요리팁) 이 과정에서 새우의 감칠맛과 마늘 향을 뽑아내는 거예요.
5
마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 불을 꺼주세요. 요리스푼 (요리팁) 면이 익을 때까지 잔열로 익히는 원리에요.
6
면이 익으면 팬에 면과
7
면수 두 국자를 넣고 국자
8
중불로 2분 정도 더 익혀주면 완성입니다. 중불
9
이렇게 후추를 많이 뿌려서 먹으면 맛있어요. 플레이팅접시