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아무나

참치김치볶음밥 만들기 예쁜 곰돌이 모양으로

레시피 ID: 6854477 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

참치 넣고 김치 넣고
참치김치볶음밥을 만들었어요.
혼자 밥 먹기 싫을 때 요런 비주얼 볶음밥이라면
맛있게 먹을 수 있지 않을까 싶어요.

밥 반 공기를 준비하고요. 밥은 현미 잡곡밥이라 색이 검어요. 참치도 준비하고 계란 2개 준비하고요.

계란 2개에 소금 2꼬집을 넣고

체에 걸러 뭉쳐있는 근을 풀어줍니다.

귀욤귀욤한 곰돌이 모양 후라이팬을 준비하고요. 곰돌이 후라이팬에 기름을 바르고요.

곰돌이 후라이팬을 예열한 후 계란을 1/3 정도 넣고 약불로 지단을 부칩니다. 같은 양으로 지단 한 장 더 부친 다음 계란 물 1/3은 남겨둡니다.

이렇게 곰돌이 모양 지단 2장을 부친 다음

기름을 두르고 파를 넣어 파기름을 만든 후 참치 2 큰 술 수북하게 넣고 볶다가

참치김치볶음에 간장 1 작은 술과 설탕 1/2 작은 술을 넣고 볶아줍니다.

밥 반 공기를 투하하고

참기름 1 작은 술을 넣어 골고루 볶아줍니다. 여기까지 만든 다음 계란 지단 올려서 드셔도 아주 맛져요.

ㅎㅎ 하지만 예쁜 모양으로 지단도 부쳐놨겠다 한번 만 더 갈게요. 그릇에 참치김치볶음밥을 덜어내고

곰돌이 모양팬을 씻은 후 물기를 제거하고 계란 지단을 올리고 덜어 놓은 참치김치볶음밥은 그릇에 꼭꼭 다져서

곰돌이 모양팬에 훅 뒤집기 ㅋㅋ 밥그릇 모양이 그대로 나왔네요.

그 위에 계란 지단 남은 것을 올리고 예쁘게 모양을 잡아줍니다.

약불로 둔 다음 곰돌이 후라이팬 가장자리로 남은 계란 물은 살살 뿌려줍니다. 2분에서 3분이면 금방 지단은 익으니깐 불을 끄고요.

짜잔~~ 참치김치볶음밥 완성입니다.~~