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아무나
돼지 불고기 레시피~
레시피 ID: 6916350
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고기를 좋아하는 남편을 위해서 대패삼겹살을 이용해 간장 불고기를 만들어 봤어요~^^
태그
#돼지불고기
#간장불고기
#일상요리
#메인요리
#돼지고기
#술안주
#대패삼겹살
재료
주재료
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🍽️ 간장7 큰술
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 대패삼겹살500 g
조리 순서
1
대패삼겹살 500g을 준비합니다.
2
양념장을 미리 만들어 둬요. (채소 사진은 찍지 못했지만, 이때 채소도 먹기 좋게 다 잘라뒀어요.)
3
볼에 대패삼겹살과 양념장을 넣어 잘 섞어 20분간 재워둡니다. 대패삼겹살이라 숙성시킬 필요없이 고기를 볶을 때 양념장을 넣어도 좋을 것 같아요.
4
후라이팬에 고기를 먼저 볶아줍니다.
5
고기를 볶아 색이 변하면 준비해뒀던 양파, 청양고추, 홍고추, 대파를 넣어 익을 때까지 볶아줍니다.
