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초급
재료
주재료
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🍽️ 간장적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 설탕적당량
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🍽️ 맛술적당량
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🍽️ 고추장적당량
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🍽️ 올리고당적당량
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🍽️ 고추기름적당량
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🍽️ 마요네즈적당량
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🍽️ 생강적당량
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🍽️ 진미채100
필요한 조리도구
볼
조리용스푼
프라이팬
조리용가위
찬기
조리 순서
1
맛술2큰술, 마요네즈1큰술 넣고 조물조물 10분 재워둠
2
팬에 고추기름 넣고 양념을 만들어줌 고추장2 간장 1 설탕 1/2 다진마늘 1 다진생강 1
3
볶다가 물 두스푼 넣고 잘 어우러지게 끓여줌
4
이제 불을끄고 진미채를 넣고 양념에 버무려줌 (뜨거울때 버무려줘야 간이 잘베임)
5
마지막으로 올리고당 1 넣고 버무림 (나중에 넣어야 윤기, 단맛 살아있음)
6
참기름 살짝, 깨뿌리고 마무리