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아무나
부드러운 쫄깃함이 맛있는 진미채 간장 & 고추장볶음 만들기
레시피 ID: 7024765
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
입맛대로 골라 먹을 수 있는 진미채 두 가지맛으로 만들었어요
태그
#진미채볶음
#진미채무침
#진미채요리
#밑반찬
#반찬
#진미채
재료
주재료
-
🍽️ 간장1.5 큰술
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장1.5 큰술
-
🍽️ 미림2 큰술
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🍽️ 마요네즈1 큰술
-
🍽️ 진미채200 g
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🍽️ 쌀조청1 큰술
필요한 조리도구
볼
조리용스푼
접시
프라이팬
체
조리 순서
1
진미채 200g을 물 부어 한번 헹구어 체에 밭쳐주세요 여기에 미림 2큰 술을 뿌려주세요 볼 , 체 , 조리용스푼
2
볼에 진미채를 넣고 마요네즈 1큰 술을 섞어주고
3
기름 두르지 않은 예열한 팬에 진미채를 넣고 약불로 약 3분 정도 볶아 덜어서 절반씩 나눠주세요 프라이팬
4
통깨를 제외한 분량의 간장재료를 팬에 넣어 한소끔 끓으면
5
불 끄고 진미채 절반을 넣고 골고루 섞은 뒤 통깨 뿌리고 마무리~
6
진미채 고추장볶음 접시
7
통깨를 제외한 분량의 고추장 양념 재료를 넣고 한소끔 끓인 후 불 끄고 나머지 진미채를 넣고 섞어주세요
8
두 가지맛으로 맛있게 드세요