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[홈파티] 매콤 쭈꾸미덮밥
아무나

[홈파티] 매콤 쭈꾸미덮밥

레시피 ID: 6901804 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

매운것 잘 못먹는데
그래도 가끔 매콤한게 먹고싶을때가 있어요
오랜만에 매콤 쭈꾸미볶음 만들어
덮밥으로 냠냠~~ ㅎ

태그

#홈파티 #쭈꾸미 #쭈꾸미볶음 #쭈꾸미볶음덮밥 #덮밥 #한그릇요리 #쭈꾸미덮밥

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 고운 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 밀가루
    1/2 컵
  • 🍽️ 생강즙
    1/3 T
  • 🍽️ 고구마
    1 개
  • 🍽️ 쭈꾸미
    1 kg

조리 순서

1

쭈꾸미는 밀가루넣고 문질러 씻어 줍니다

조리 과정 1
2

고추장(1T), 고운 고춧가루(2T), 고춧가루(1/2T), 다진마늘(1T), 생강즙(1/3T), 매실액(1T), 간장(1T)넣고 양념장 만들어요

조리 과정 2
3

팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아요

조리 과정 3
4

양파 볶아지면 당근넣고 볶아요

조리 과정 4
5

고구마도 쪼매 넣고 해 봅니다 ㅎㅎ 요즘 고구마가 달고 맛있죠

조리 과정 5
6

쭈꾸미넣고 쉐킷쉐킷~~

7

양념장넣고 센불로 재빨리 볶아요

8

참기름 둘러 마무리 합니다

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