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초급
떡볶이 황금레시피
레시피 ID: 6289735
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1/2 스푼
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 고추장1.5 스푼
-
🍽️ 쪽파적당량
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🍽️ 카레가루1/2 스푼
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🍽️ 떡적당량
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🍽️ 깻잎적당량
-
🍽️ 오뎅적당량
-
🍽️ 치즈적당량
조리 순서
1
먼저 멸치육수를 만들어주세요. 멸치육수는 수퍼에 팩으로 간편하게 팔아서 이제는 쉽게 만들 수 있어서 너무 좋아요. 멸치육수가 준비하면서 나머지 재료들을 손질하면 된답니다. 멸치 손질법 레시피
2
육수에 고추장 1스푼 반을 넣고 떡과 다진마늘, 쪽파를 넣고 먼저 팔팔 끓여주세요.
3
오뎅을 넣고 다함께 팔팔 끓여주세요. 오뎅과 떡에 5분정도 끓여서 맛이 졸여주어야 더 맛있는 떡볶이 황금레시피가 된답니다. 고추장 1스푼 반, 설탕 1스푼, 다진마늘 반스푼, 카레가루 반스푼을 넣은 오늘의 떡볶이 황금레시피이지요. 카레가루랑 설탕은 취향에 따라 다른 재료로 변경하셔도 되지요. 예를 들어 간장, 올리고당으로도 변경가능하답니다.
4
그런다음 마지막으로 깻잎을 넣고 잠깐 더 끓여주세요.
