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초급

돼지주물럭 만드는 법 초간단 돼지주물럭 양념장

레시피 ID: 7060467 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지주물럭 간단하지만 참 맛있는 요리에요~ 초간단 양념장 레시피 입니다

믹싱볼 도마 조리용나이프 조리주걱 볶음팬 주방가위

돼지고기 600g 적당한 크기로 썰어 준비합니다 믹싱볼 , 주방가위

돼지주물럭 양념장을 만들어 줍니다 양념장_진간장 1국자, 설탕 1국자, 다진마늘 2/3국자, 고추장 1국자, 고추가루 1국자, 미림 1/2국자, 후추 1/2T

채소를 준비해서 채썰어 줍니다 양파_1/2개, 대파 1대, 양배추 3장 도마 , 조리용나이프

돼지고기에 양념장을 넣고 섞은 후 냉장고에서 2시간 정도 숙성합니다

예열한 팬에 식용유 3T 두르고 양파 먼저 볶다가 돼지주물럭을 볶아줍니다 고기가 다 익으면 대파와 청양고추를 넣고 볶음을 마무리 합니다 볶음팬 , 조리주걱

통깨 솔솔 뿌려 초간단 돼지주물럭 완성입니다