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초급
훈제오리 김치볶음 레시피 오리훈제 요리
레시피 ID: 7041851
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
훈제오리 + 김치 훈제오리 김치볶음 레시피 간단한 겨울 보양식 오리훈제 요리 훈제오리 김치볶음 레시피는 오리훈제와 김치에 기본적으로 간이 되어 있어 양념을 따로 해 줄 필요가 없어요. 훈제 기름에 김치를 볶으면 김치에 고기 기름이 스며들어 부드러우면서 고소해요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 훈제오리 김치볶음 레시피
태그
#훈제오리
#오리훈제
#김치볶음
#오리훈제요리
#김치
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추적당량
-
🍽️ 고춧가루적당량
-
🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕1
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🍽️ 맛술2
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 다진 마늘1
-
🍽️ 후춧가루적당량
-
🍽️ 김치1 컵
-
🍽️ 오리훈제400 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
접시
궁중팬
조리 순서
1
양파는 채 썰어 주고 대파는 송송 썰어주세요. 김치는 먹기 좋게 잘라 준비해 줍니다. 도마 , 조리용나이프
2
중불에 오리훈제를 넣어 구워주세요. 마늘 한 스푼과 함께 볶아요. 궁중팬 , 스푼
3
훈제오리에서 기름이 충분히 나오면 양파와 대파 그리고 김치를 넣고 볶아주세요.
4
김치의 신맛에 따라 설탕을 추가해 주세요. 설탕 한 스푼 넣고
5
잡내 제거를 위해 맛술 2스푼을 넣었어요.
6
중불에 볶다 보면 김치가 오리 기름에 코팅이 되어 윤기가 흐르고 나른해질 거예요. 불을 끄고 후춧가루나 통깨 그리고 참기름을 둘러 마무리해 해주세요.