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중급
알록달록 간단 피망잡채
레시피 ID: 4142302
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
색감도 예쁘고 맛있는 피망잡채 같이 만들어 볼게요.
태그
#피부미용
#비타민
#식이섬유
#주름예방
#혈액순환
#촉촉한
#윤기나는
#콜라겐
#피망
#잡채
#피망잡채
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름0.5 T
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🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 굴소스2 T
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🍽️ 오일2 T
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 청피망1/2 개
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🍽️ 홍피망1/2 개
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🍽️ 녹말물1 T
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🍽️ 돼지고기등심200 g
조리 순서
1
돼지고기는 맛술, 소금, 후추를 넣고 버무려 30분 정도 재워 주세요. 채소는 깨끗하게 손질해 적당한 크기로 썰어 주세요.
2
달군 팬에 오일 두르고 마늘을 볶아 주세요. 마늘향이 올라오면 밑간 한 돼지고기를 넣고 볶아 주세요.
3
돼지고기가 볶아지면 채 썬 채소와 양념을 넣고 센 불에 재빨리 볶아 주세요. 채소가 익으면 녹말물 넣어 농도를 맞추고 참기름, 깨소금 넣고 마무리.
