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초급
고소하니 맛있는 렌틸콩 야채볶음 다이어트에 좋아요!
레시피 ID: 6848242
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이효리 다이어트 콩으로 주목 받았던 렌틸콩! 홈쇼핑, 대중매체 등 TV프로그램에서도 많이 소개되었는데요^^ 저는 이제서야 렌틸콩에 발을 들여 놓았답니다. 마트에가서 이것 저것 고른다고 하여도, 요즘엔 솔직히 믿을 수 없잖아요! 그렇지만 이미 많은 분들이 먹고 있는 바른먹거리 쇼핑몰 흙애서의 렌틸콩, 아주 신선합니다. 60일간의 보증기간에 있으면 교환 환불이 가능하니 더 믿을 수 잇겠죠? 그리고 무엇보다 다이어트 중이시라면? 단백질이 풍부한 고단백 식품으로 칼로리 함량이나 지방함량이 매우 낮아서 콜레스테롤을 낮춰주기에 다이어트에 아주 좋은 렌팅콩 드세요!
태그
#렌틸콩
#흙애서
#렌틸콩야채볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 토마토적당량
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 월계수잎2 장
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🍽️ 올리브오일약간
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🍽️ 렌틸콩적당량
조리 순서
1
렌틸콩은 이렇게 푸르스름 하면서도 갈색을 띤 게 맛있구요^^특히 렌틸콩은 어떤 요리를 하시던지 물에 불려서 사용하셔야 해요.
2
우선 저는 야채볶음을 위해서 깨끗히 씻어 물에 담궈놓았답니다. 그리고 30분이 지난 후에 살펴보니, 적당히 불려진 렌틸콩이 되었어요!
3
다음으로 양파와 당근을 작게 다져주구요, 토마토는 큼직하게 썰어 넣고 다진마늘 1스푼, 올리브오일과 함께 둘둘 볶아 줍니다^^
4
적당히 야채들이 볶아진거 보이시나요? 야채들의 숨이 푹! 죽었답니다^^
5
숨이 죽었을 때 쯤 불려진 렌틸콩과 찰떡궁합인 월계수잎 두장을 넣고 더 볶아 주었어요!
6
그러고나서 적당히 잘 볶아졌을 타이밍에 물을 넣고 뚜껑을 닫은 채 약한불로 졸여주면 된답니다.
7
이제 물이 사라지고 자박자박하게 되었지요? 렌틸콩도 통통해지고 양념을 머금었네요. 이제 불을 끄고 그릇에 담아주면 끝!!!