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매콤어묵김밥
아무나

매콤어묵김밥

레시피 ID: 7060848 • 2025.10.14
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조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

매콤하면서도 감칠맛 나는 어묵김밥입니다. 고추기름에 어묵을 볶아 만들어 더욱 맛있습니다.

태그

#매운요리 #어묵 #김밥 #간편요리 #고추기름

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 청양고추
    3 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 밥
    2 공기
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 통깨
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    2 T
  • 🍽️ 버터
    6 g
  • 🍽️ 진간장
    3 T
  • 🍽️ 어묵
    500 g
  • 🍽️ 고추기름
    2 T

조리 순서

1

어묵을 길게 채썰어요.

조리 과정 1
2

오일, 고추기름, 다진마늘을 넣어 볶아 주세요.

조리 과정 2
3

어묵을 넣고 중약불에서 5분 동안 볶아요.

조리 과정 3
4

맛술, 진간장, 설탕, 고춧가루, 청양고추를 넣어 2분 정도 더 볶아요.

조리 과정 4
5

참기름과 통깨를 뿌려요.

조리 과정 5
6

밥에 간장, 버터, 참기름을 넣어 섞어요.

7

김 위에 밥을 올리고 반으로 잘라서 볶아둔 어묵을 가득 넣어 말아요.

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