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아무나
새우젓 애호박 볶음
레시피 ID: 6892046
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
애호박이 싸게 팔길래 사다가 새우젓이랑 볶아봤어요~
태그
#새우젓애호박볶음
#애호박
#새우젓
#볶음요리
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물1/2 소주컵
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 새우젓1.5 큰술
조리 순서
1
애호박은 반갈라 반달모양으로 썰어줍니다.
2
부재료들도 같이 썰어서 준비합니다.
3
웍에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술 넣고 달군다음 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아줍니다.
4
그냥 모든 야채 넣고 같이 볶아줍니다.
5
2~3분정도 볶아주다가 소주컵으로 반컵의 물을 부어줍니다.
6
그리고 새우젓 2큰술 넣어주고요.
7
간이 베게 중불로 물기가 졸을때까지 끓여줍니다. 이때 먹어보고 싱거우면 새우젓이나 소금을 더 넣어주면 됩니다.
8
마지막은 참기름 1큰술과 통깨뿌려주면 새우젓 애호박 볶음 완성입니다.