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아무나
부드러운 진미채볶음
레시피 ID: 6936618
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
우리집은 김치 다음으로 빠지지않는 밑반찬이랍니다.
우리집 나름 밥도둑!!
우리집 나름 밥도둑!!
태그
#진미채볶음
#부드러운진미채
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 고춧가루1.5 큰술
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 통깨1 숟갈
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 물엿2 큰술
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🍽️ 생수1 컵
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🍽️ 오징어채300 g
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🍽️ 만능간장@69366711 큰술
조리 순서
1
진미채를 생수에 살짝 헹군 후 5분정도 습기를 살짝 먹게 그냥 둔다.
2
살짝 부드러워진 진미채를 먹기좋게 자른다음 만능간장, 고춧가루, 맛술, 고추장을넣고 무친다.
3
달군팬에 식용유를넣고 마늘도 넣는다.
4
무친 진미채를 넣고 볶는다.
5
불을끄고 참기름, 통깨를 넣는다.
