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아무나

고슬고슬한~ 나물 계란볶음밥 계란 나물볶음밥

레시피 ID: 6973798 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

명절에 빠지지 않는 나물은 시간이 지나면 처음 했을때보다 맛이 없지요. 모든 음식이 다 그렇지요. 나물로 비빔밥이 아닌 계란 볶음밥으로 고슬고슬하게 볶아 새로운 음식으로 만들어주면 아이들도 잘 먹는답니다.

시금치, 고사리, 도라지, 콩나물 200g을 준비했습니다.

나물을 볼에 담고 가위를 사용해 잘게 잘라주었습니다.

그리고 계란 3개, 소금, 후추 약간을 넣고 고루 잘 섞어줍니다.

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 나물 계란을 붓고 스크램블처럼 익혀줍니다.

그리고 밥 2공기, 통깨 1큰술을 넣고 고루 볶아줍니다.

마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 한번 더 볶아줍니다.