당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

토마토 계란볶음 만들기 ! 방울토마토를 이용하여 볶아낸 계란반찬 토마토달걀볶음 레시피

레시피 ID: 6999975 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

방울토마토를 이용하여 볶아낸 토마토계란볶음 만드는법

믹싱볼 프라이팬 플레이팅접시 거품기

방울토마토여서 일자로만 칼집을 살짝 내주어도 되지만 엑스자로 칼집을 내주시면 토마토껍질분리하는데 더욱 편하답니다

100도로 팔팔끓고있는 물을 토마토에 부어준 후 30초간 담궈주세요

뜨거운 물을 졸졸 따라낸 후 토마토를 바나나 껍질까듯 토마토 껍질을 까주시면 된답니다

계란 4개와 생크림을 넣은 후 거품기로 가볍게 풀어주고

식용유를 두른 후라이팬에 약불을 이용하여 계란 스크램블을 만들어 줍니다 꼭 약불을 이용하여 만들어 주세요

계란이 7~80%익었을때 한쪽면에 계란을 몰아주고 껍질을 깐 방울토마토를 넣어준 뒤

굴소스를 넣어 볶아줍니다

방울토마토를 살짝 눌러 토마토 즙이 나오게끔 하여 볶아주었어요 일반 토마토를 이용하시는분들은 자연스럽게 즙이 나올꺼예요 !

그릇에 담아낸 뒤 파슬리를 뿌려 마무리해줍니다