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아무나

오징어볶음

레시피 ID: 6875374 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘도 한그릇 덮밥으로 활용하기 좋은
오징어볶음 만들었어요

오징어 껍질 벗기기 @6875268 오징어는 껍질을 벗기고

오징어 초무침을 할 때는 잘게 솔방울 무늬를 넣어도 예쁜데 볶음용은 이렇게 칼집을 넣어서 썰어요 하나~! 둘~! 칼집 깊게~ 셋에 썰기~^^ 익으면 동그랗게 말려서 예쁜 모양이 됩니다

양배추 양파 당근 파 부재료 준비하고

달군 팬에 기름을 두르고 대파를 다져서 파기름을 내줍니다

오징어 투하~!! 함께 볶아주고 오징어는 오래 볶으면 질겨집니다

유기농 설탕, 고추장, 고춧가루, 간장, 매실주, 다진마늘, 후춧가루 약간 분량의 양념을 넣고 볶아 주세요

준비한 야채넣어 휘리릭~!! 한번 더 잠깐 볶아냅니다 기호에 따라 청양고추 넣어주세요

참기름 살짝~ 통깨 뿌려 마무리~!!

매콤하게 볶아서 연한 상추에 싸먹으면 맛있어요