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더운 날씨 아삭한 3가지 오이요리로 더위 삭히기! 오이샌드위치, 오이무침, 오이소고기볶음 !

레시피 ID: 6937194 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

갈증나고 더운 날씨에 아삭한 오이 한 입이면 더위가 싹!
오이샌드위치 부터 간단한 반찬까지!
여름오이로 만드는 여름더위 보내기!
세상의모든레시피 만개의레시피

[오이샌드위치] 오이는 송송 썬 후 소금에 10분간 절인다.

절인 오이는 물기를 꼭 짠다.

구운 식빵에 크림치즈를 바른다.

크림치즈 위에 절인 오이를 올린다.

마요네즈와 후추를 뿌려 완성한다.

[오이부추무침] 오이는 2등분 한 후 어슷 썰고 양파는 채 썰고 부추는 송송 썬다.

오이를 소금에 20분간 절인 뒤 물에 헹궈 물기를 제거한다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. 볼

볼에 모든 재료를 넣고 무친 뒤 통깨를 뿌려 완성한다. 볼

[오이소고기볶음] 오이는 송송 썬 후 소금을 뿌려 10~20분간 절인다.

절인 오이는 편포로 물기를 짠다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. 볼

양념장에 소고기를 넣고 버무린다.

달군 팬에 기름을 두르고 소고기를 볶는다. 팬

소고기가 80%정도 익으면 한 쪽으로 치운 뒤 절인 오이를 넣고 살짝 볶아 완성한다.