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아무나

실패없이 간단하고 맛있는 백종원 볶음우동

레시피 ID: 6909810 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

우동면에 등심(돼지고기)이나 차돌박이(소고기)등을넣고 숙주만 사다가 볶으면 쉽고 맛있는 한끼 완성! 백선생 일본식 볶음우동!!

분량의 간장소스를 만들어요. 설탕을 녹인 후 간을 보고 모자른 간은 하구요, 채소는 채를 썰고 숙주는 씻어 건집니다.

면은 그대로 사용, 냉동면이라면 끓는물에 한 번 데쳐 놓으면 편해요.

기름을 두른 팬에 고기와 파를 넣고 먼저 볶습니다.

양배추, 당근, 양파도 넣고 볶아 주세요. 후추를 조금 넣어도 됩니다.

채소가 어느정도 익으면 면을 넣고요, 간장소스를 부어 볶아 주어요.

면에도 골고루 소스가 어우러져 볶아졌으면 숙주를 넣고 숨이 죽지않게 몇 번만 뒤적입니다.

마지막으로 가다랑어포를 올려주면 끝!! 완성입니다!

맛있습니다. 맛있게 드세요:)