당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

중급

한그릇 요리 버섯덮밥 만들기

레시피 ID: 6992575 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

중급

카테고리

일식

오늘은 귀요미 토끼 밥 먹을거에요
제가요
먹물 캘리그라피를 배우는데요
토끼를 그렸거든요
예뻐서 밥으로도
토끼 모양 만들었어요

마트가면 욕심 부리는 식재료가 있어요 그 중에서 버섯이에요 종류별로 많이 사게 되네요 버섯이 이뻐요 맛있구요

팽이버섯 준비했어요 버섯의 종류는 있는 재료로 해도 돼요

말린표고버섯을 불렸어요

이 버섯은요 고기 맛 버섯이에요 고기 맛이 난다고 하는데요 씹는 식감이 그래요 볶아 먹었을때 제일 맛있죠

마늘은 통마늘을 준비했어요

양파도 채를 썰어주세요 너무 얇게 썰지 마세요

청양고추 조금 넣을게요 없으면 생략해주세요

대파는 송송 썰어주세요

냉동실에 청양고추 꺼내고 보니 냉장고에 꽈리고추 있는거 있고 있었네요 오늘 조금 쓸게요 생략해도 돼요

전분 물이 필요해요 전분은 고구마,감자,옥수수 전분 아무거나 있는거 사용하면 되구요 물은 3숟가락 전분 1숟가락

버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

팬에 기름 넉넉히 파와 마늘 볶아주세요 기름이 맛있어져요

파와 마늘이 어느 정도 볶아지면 버섯이랑 양파 넣고 볶아주세요

버섯이 숨이 죽으면 간장 2숟가락 굴소스 2숟가락 넣고 휘리릭~~~

청양고추도 넣어 줄게요

물을 넣어 줄거에요 저는 150ml + 30 ml 넣어주었구요

팔팔 끓었으면 바로 전분 물로 농도를 맞추세요 너무 되게 하면 비벼 먹기 뻑뻑해서 안 좋아요 약간 묽게 하면 될것 같아요

마지막으로 저는 들기를 1 숟가락 넣고 휘리릭~~~ 요리 끝.

토끼 모양 밥 만들어 보세요^^ 귀여워서 아이들이 좋아 할것 같아요 토끼눈은요 표고 버섯으로 콧수염은 팽이버섯으로

이제 담아 볼게요 이왕이면 토끼 모양 살려서 살포시 담아 볼게요