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아무나

삼시세끼에도 나온 김치 돼지고기 두루치기:)

레시피 ID: 6863804 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

삼시세끼를 보다 너무 맛있어 보여 다음날 만들어 본 돼지고기 김치 두루치기입니다:)

냉장고에 있던 불고기용 돼지고기입니다. 키친타올에 올려 핏물을 빼주세요. 불고기용 돼지고기

분량의 양념장 재료를 잘 섞어 주세요. 고추장 1T, 간장 2T, 청주 1T, 매실액 0.5T, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1T, 굴소스 0.5T, 꿀 1t, 다진생강, 참기름, 후추 양념재료는 입맛에 따라 가감해주세요.

잘 섞은 양념장에 고기를 넣어 잘 조물조물 해주세요. 돼지고기, 양념장

랩으로 밀착시켜서 약 30분간 숙성시켜주세요.

양파, 당근, 청양고추, 파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파 작은거 1개, 당근 1/5개, 청양고추, 파

배추김치도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요. 신김치면 참기름과 설탕을 조금 넣어 양념해주세요. 배추김치, 참기름, 설탕 김치양은 취향에 따라 가감해주세요.

달군 팬에 기름을 두르고 고기를 넣어 약 3분간 볶아주세요. 양념한 돼지고기, 기름 센불

그 다음 김치를 넣어 약 4-5분간 볶아주세요. 김치 센불

양파, 당근을 넣어 약 2분간 볶아주세요. 양파, 당근 센불

마지막으로 청양고추, 대파를 넣어 한번 더 볶아주면 완성입니다. 청양고추, 대파 센불