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초급

알리오올리오볶음밥

레시피 ID: 7049833 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

제철음식에 대한 소중함을 매년 특별하게 여기는데, 육쪽마늘을 이용한 볶음밥 레시피입니다!

요리스푼 도마 조리용나이프 스푼 볼 접시 프라이팬

마늘 스무 톨을 껍질 제거 후 꼭지를 딴 뒤 편으로 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프 마늘

밥(즉석밥)은 식초를 첨가하여 미리 조물조물 버무려줍니다. 볼 , 스푼

팬에 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 프라이팬

중약불에 마늘과 대파를 뭉근하게 볶아줍니다. 요리스푼 대파 손질법

잘 볶아진 마늘과 대파를 양쪽으로 몰아준 뒤 가운데에 계란 추가하여 스크램블 에그를 만들어 줍니다.

계란이 잘 볶아지면 밥 추가!

맛간장 1.5T를(빈공간에) 추가하여 불 향을 더해줍니다.

명란젓 1개 추가하여 간 맞추기(*소금대신 사용)

.고슬고슬하게 볶아 90% 정도 익으면 버터&대파 넣고 버무려줍니다.

마지막에 후추와 깨를 솔솔 뿌린 뒤 열무김치와 함께 곁들여 드시면 완성~ 접시